Esta receita é para quem não quer ficar muito tempo na cozinha mas não abre mão do sabor
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yale no Ciabatta com Uvas Maceradas (Receitas Sadia) |
Ingredientes
1 xícara de chá de Uva-passa branca sem sementes
1 xícara de chá de Vinho branco seco
2 colheres de sopa de Azeite de oliva
1/2 Cebola cortada em cubos pequenos
2 colheres de sopa de Açúcar
3 unidades de Pão Ciabatta médio
3 colheres de sopa de Margarina Cremosa
6 fatias de Queijo Gruyère
12 fatias de Presunto Royale Prezato
Modo de preparo
01 - Numa vasilha, coloque a uva passa, o vinho e deixe hidratar por pelo menos 2 horas.
02 - Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o açúcar, as uvas e o vinho e cozinhe até todo o líquido evaporar. Reserve.
03 - Com a ajuda de uma faca de serra, abra os pães, espalhe a margarina e acomode em cada sanduíche, 4 fatias de Royale, 2 fatias de queijo e parte da uva passa.
04 - Feche os sanduíches, embrulhe-os no papel alumínio e leve ao forno em temperatura média alta (200ºC) por 15 minutos ou até o queijo derreter e o pão ficar crocante por fora.
05 - Retire o sanduíche do papel alumínio, acrescente duas folhas de alface em cada um e sirva em seguida.
Receita Sadia

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