Pudim de pão

Bata tudo no liquidificador

(pudim de pão)

Ingredientes:

300 ml de leite de coco;

1 lata de leite condensado;

300g de pão amanhecido;

1 colher de manteiga;

5 ovos;

200g de açúcar

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador. Coloque em fôrma com furo no meio, untada com caramelo ou outras coberturas de sorvete de qualquer sabor. Asse por 30 minutos em banho-maria.