Batata de forno com frango e presunto

Refogue o molho de tomate com óleo e tempero

Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo (Foto: jmonline)

Ingredientes:

- 500g de peito de frango cozido e desfiado;

- 800g de batata cozida em rodelas;

-1 copo de requeijão;

-1 molho de tomate;

- Azeitona picada a gosto;

- 200g de muçarela fatiada ou ralada;

- 200g de presunto fatiado ou ralado;

- Orégano agosto.

Modo de Preparo:

Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e a crescente o peito desfiado. Coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco. Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo.

Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo. Logo em seguida, coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas. Cubra com o presunto e a muçarela e polvilhe orégano por cima. Leve ao forno preaquicido entre 180ºC e 200ºC, até o queijo derreter. Sirva quente.