Bolo de fubá cremoso

Coloque tudo no liquidificador e bata

(Foto: Queroreceita) Mas só sirva bem frio

Ingredientes:

4 ovos;

4 xícaras de açúcar;

2 colheres de farinha de trigo;

1 xícara e meia de fubá;

2 colheres de margarina;

100g de queijo ralado;

1 colher de fermento em pó.

Modo de Preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata. Por alguns segundos, coloque em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno quente por 30 a 40 minutos. Quando for tirar do forno, observe se ele está corado, pois ele fica meio mole. Mas só sirva bem frio.