Pão caseiro

Misture o fermento de padaria na água morna

(Foto: Receitas) Leve para assar por cerca de 30 minuto

Ingredientes:

2 copos e ½ de água morna;

2 colheres (sopa) de açúcar;

1 colher de sal;

1 ovo;

1 copo de óleo;

1 kg de farinha de trigo;

50g de fermento de padaria

Modo de preparo:

Misture o fermento de padaria na água morna. Leve ao liquidificar: o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento. Bata por alguns minutos. Coloque a mistura em uma bacia grande e acrescente o trigo, aos pouco, misturando com as mãos (a quantidade de trigo, suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos).

Deixe crescer, por uma hora. Divida a massa em partes e enrole os pães. Deixe crescer, novamente, por 40 minutos. Leve para assar por cerca de 30 minutos. Se preferir, acrescente lingüiça à massa já pronta.