Em um refratário, coloque o queijo e leve ao forno
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Corte a picanha em tiras médias, dissolva o caldo de picanha (Foto: Ana Maria Braga) |
Ingredientes:
1/2
Kg de picanha; 2 batatas médias; 1 copo de requeijão cremoso; 1/2 cebola
picada; 1 colher (sopa) de manteiga; ½ xícara de creme de leite; 1 tablete de
caldo de picanha; 200 g de queijo muçarela; Pão (opcional).
Modo
de preparo:
Corte
a picanha em tiras médias, dissolva o caldo de picanha e misture, aguarde.
Cozinhe as batatas com um pouco de sal, depois passe as em uma peneira, junte o
requeijão, o creme de leite, a manteiga e leve ao fogo com um pouco de água,
deixe cozinhar, depois jogue a cebola picada e desligue.
Em
um refratário, coloque o queijo e leve ao forno por 15 minutos para gratinar.
Se quiser pode servir com pão fatiado, fica uma delícia.
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