Beirute Mexicano

Bata os bifes com a pimenta-do-reino

(Foto: Imirante.com) Logo depois, junte as lascas de queijo parmesão até que derreta

Ingredientes:

2 pães sírio; azeite de oliva extravirgem; 250g de bifes de filé-mignon, cortados em tiras grossas; um pimentão cortado em fatias finas; 150g de queijo prato fatiado; 100g de queijo parmesão em lascas; pimenta-do-reino branca; 1 cebola picada; 1 dente de alho picada e sal agosto.

Modo de Prepa:

Bata os bifes com a pimenta-do-reino, sal e salsa. Depois, corte os bifes em tiras grossas e reserve. Em uma panela, coloque o azeite e esquente. Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente as fatias de pimentão e deixe refogar. Em seguida, ponha as tiaras de filé-mignon até dourá-las.

Logo depois, junte as lascas de queijo parmesão até que derreta. Despeje tudo por cima de um pão sírio, cubra com as fatias de queijo prato e polvilhe com orégano. Feche com o outro pão sírio e leve a um grill que grelhe por ambos os lados até derreter o queijo prato.