Os resíduos alimentares descartados na merenda escolar, em Lábrea, deram lugar para fabricação de sabão ecológico
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O projeto dos alunos do ensino médio utiliza o reaproveitamento do óleo retirado da pele de frango da merenda escolar para fabricação de sabão em barra |
O acúmulo do desperdício de resíduos
alimentícios dentro das escolas se tornou um dos grandes problemas ambientais
da atualidade. Com isso, a reutilização de resíduos poluentes pode se tornar
eficaz e atrativa, pois transforma o lixo em insumos, com diversas vantagens
ambientais, podendo contribuir para a economia dos recursos naturais e bem
estar da comunidade.
No município de Lábrea, distante a
702 km de Manaus, o projeto “Sabão sólido da gordura de frango: alternativa
sustentável na Escola Estadual Balbina Mestrinho”, coordenado pela professora
Marinês Galvão, com apoio técnico de Maria Antônia Barreiros e dos estudantes
Adrielen Rodrigues, Nalbert da Silva, Lairton Nascimento, Jayve Souza e
Raimunda de Paz, utiliza o reaproveitamento do óleo retirado da pele de frango
da merenda escolar para fabricação de sabão em barra.
Durante a semana, na Escola Estadual
Balbina Mestrinho, são utilizados cerca de 80 frangos nas refeições oferecidas,
sendo recolhidos 15 kg de resíduos de pele de frango semanalmente, resultando
na quantidade de cinco litros de óleo com gordura derretida, através do
processo de evaporação pelas panelas de pressão da cozinha da escola.
Segundo a coordenadora do projeto,
Marinês Galvão, o tema desenvolvido já era uma problemática existente nas
escolas do município há bastante tempo. “Nós vimos que a base da fabricação do
sabão era a gordura, então a reutilização destes resíduos tornou-se uma
alternativa correta de educação sustentável para nossas escolas, além de que
estamos motivando uma nova fonte de renda para estudantes ou seus pais e
responsáveis” avalia.
Metodologia
No decorrer da execução do projeto,
foram realizados levantamentos bibliográficos utilizando publicações a respeito
da problemática do projeto; pesquisas de campo através de abordagens
descritivas utilizando métodos qualitativos e quantitativos; coleta de dados
com observações, questionários e entrevistas, envolvendo cerca de dez
professores e dez famílias de estudantes como amostra e, no final, exposições
do reaproveitamento sustentável com palestras em parceria com Instituto Chico
Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio) e Secretaria do Meio Ambiente
do município.
Projeto reutiliza óleo de cozinha
O município de Nova Olinda do
Norte, a 132 km de Manaus, mantém, desde 2013, uma fábrica de sabão
ecológico, utilizando, como matéria prima, o excedente do óleo de cozinha
retirado dos restaurantes e das residências. O projeto foi idealizado e
construído nos moldes de cooperativa e se assenta no programa institucional do município.
A Críttica.com
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