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domingo, 26 de maio de 2013

Redução de IPI sobre extratos de açaí e guaraná alavancará a geração de emprego e renda no interior


Rotta destacou também a atuação do governador Omar Aziz na construção de uma política econômica voltada para a geração de emprego e renda no interior

Produtos Industrializados (IPI) sobre extratos de açaí e guaraná(Divulgação)

Com a redução em 50% da alíquota do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI) sobre extratos de açaí e guaraná, o deputado estadual Marcos Rotta (PMDB) afirmou que o Amazonas ganhará um novo incremento na geração de emprego e renda, principalmente no interior do Estado.

O decreto, assinado pela presidente Dilma Roussef, além de beneficiar a produção de extratos concentrados para elaboração de refrigerantes que contenham guaraná e açaí, também reduz em 25% o IPI dos extratos concentrados de frutas para a produção de refrigerantes.

Segundo Rotta, o benefício é uma luta antiga e uma causa sempre defendida pelo senador Eduardo Braga (PMDB) e a publicação do decreto é um reconhecimento do governo Federal da cultura tradicional e vocacional desenvolvida no Amazonas.

“Com mais esse incentivo, tenho certeza de que a produção de açaí e guaraná no interior será incrementada, desencadeando a geração de mais emprego e renda no interior do Estado.

Essa política do Governo Federal mostra que o senador Eduardo Braga fala e age com conhecimento de causa, uma vez que, desde 2003 ainda como governador do Amazonas e, por meio de programas de sustentabilidade, fomentou a produção de matérias-primas nos municípios amazonenses”, ressaltou o parlamantar.

Rotta lembrou ainda que, para garantir uma matéria-prima regional de qualidade, Braga também contratou uma empresa terceirizada para melhorar a genética do açaí produzido no Estado.

“Com isso, o produto regional se tornou mais competitivo no mercado nacional e internacional, fomentando toda a cadeia produtiva desta matéria-prima”, comentou. 

Na avaliação do líder do PMDB na Assembleia Legislativa do Amazonas (ALEAM), a medida vai estimular o cultivo de matérias-primas, além de garantir investimentos na melhoria da produção.

“Milhares de famílias amazonenses, que trabalham no cultivo de açaí e guaraná, serão beneficiadas com essa medida”, disse.

Rotta destacou também a atuação do governador Omar Aziz na construção de uma política econômica voltada para a geração de emprego e renda no interior.

“Louva-se o posicionamento firme do governador Omar Aziz que cobrou das multinacionais instaladas no Polo Industrial de Manaus a utilização de matérias-primas regionais.

Isso fez que com uma grande empresa anunciasse a produção de bebida elaborada com açaí, o que deverá alavancar ainda mais esse setor”, afirmou o parlamentar.



Com Informação da Assessoria

segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Receita: Cheese Cake de Açaí


  
Ingredientes
 
1 xícara(s) de chá de farinha de amêndoas
1 pacote(s) de biscoito de leite
1 tablete(s) de manteiga
1 lata(s) de leite condensado
2 pote(s) de cream cheese
1 colher(es) de sopa de farinha de trigo
1 ½ xícara(s) de chá de creme de leite fresco
1 ½ xícara(s) de chá de polpa de açaí
12 colher(es) de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Iniciar o preparo
1. em uma tigela juntar 1 xícara(s) de chá de farinha de amêndoas, 1 pacote(s) de biscoito de leite que foi passado no liquidificador até virar uma farinha e 1 tablete(s) de manteiga, misturar tudo até virar uma pasta e faça uma camada não muito grossa em uma forma de fundo removível.

2. bate no liquidificador 1 lata(s) de leite condensado, 2 pote(s) de cream cheese, 1 colher(es) de sopa de farinha de trigo, 1 ½ xícara(s) de chá de creme de leite fresco até ficar tudo homogêneo.

3. colocar este creme em cima da primeira camada feita com as farinhas e a manteiga.

4. levar ao forno por cerca de 20 minutos em fogo médio, ou até o creme ficar firme. retirar do forno e reservar.

5. em uma panela colocar 1 ½ xícara(s) de chá de polpa de açai com 12 colher(es) de sopa de açúcar até virar uma calda bem grossa.

6. quando a torta estiver em temperatura ambiente colocar a calda por cima e levar para geladeira pelo menos por 3 horas.

7. servir gelado.

Dica:

- sobremesa: se a sua família gosta muito de doce, faça duas vezes a mesma receita em vez de dobrar as quantidades e fazer de uma só vez.

- colher de sopa: usar a colher de sopa da medida. encher a colher com o ingrediente. passar uma faca em cima para tirar o excesso do ingrediente. a medida ficará justa.


segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

IDAM investe na cultura do açaí

IDAM quer amplicar cultivo do açaí no interior do AM

A ideia é ampliar a área de açaí cultivado na região. E despertar interesse dos agricultores, para a diversificação da produção.

Açaí é uma das matérias-primas utilizadas nos produtos da 100% Amazônia
Açaí é uma das matérias-primas utilizadas nos produtos da 100% Amazônia (Arquivo A Crítica)
Como forma de incentivar a produção do açaí no Estado, o Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas – Idam, desenvolveu, no município de Manicoré, um projeto para oito hectares de açaí semi-mecanizado,financiado pelo Banco do Brasil, por meio do Programa Mais Alimentos. A ideia é ampliar a área de açaí cultivado na região. E despertar interesse dosagricultores, para a diversificação da produção.

Para isso, a Unidade Local (Unloc), está viabilizando novos projetos de custeiopara incremento nos plantios já implantados e, também, projetos para aquisiçãode máquinas agrícolas. Nesta ação, o município já foi contemplado com onzemáquinas agrícolas, entre tratores e caminhões.

O presidente da comunidade Conceição do Uruá, Marcos Campos, esteve ontem, 13,na Unloc para revisar o projeto que vai permitir o financiamento de um tratorpara a comunidade. O benefício contribuirá com escoamento da produção,principalmente de mandioca - principal atividade agrícola da comunidade, alémdo preparo das áreas para o plantio.

Turismo Rural

Além dessas ações, a Unloc,este ano, vai apoiar projetos de Assistência Técnica e Extensão Rural - ATERpara o turismo rural. Esta prática vem se consolidando frente às belezasnaturais do município de Manicoré. Entre os agricultores beneficiados está osenhor Edson Xavier, que possuí uma propriedade agrícola nas margens do rioAtininga, com alto potencial para exploração do turismo rural. A propriedadepossui uma diversidade de espécies cultivadas e nativas.

Diversificaçãode Produtos 
O gerente da Unloc/Idam,Cleudo Brasil, destacou outras metas para 2013. Entre elas, o fortalecimento doassociativismo, das políticas públicas voltadas para o setor primário;incentivo aos agricultores familiares, nos plantios de melancia, banana, açaí;e investimento na citricultura, além dos produtos extrativistas como, castanhae borracha. 

“O motivo maior que move os trabalhos de Assistência Técnica eExtensão Rural, não é só os aspectos de produção, mas a sustentabilidade dafamília e do meio ambiente, bem como saúde e educação, buscando a melhoria naqualidade de vida do agricultor familiar, ratificou o gerente, que já começa a perceberresultados na economia do município.

ACRITICA.COM*